Kawa Etiopia Djimmah Gr.5 mielona
Kawa świeżo mielona – kawa jest mielona tuż przed wysłaniem zamówienia. Do wyboru są 4 grubości mielenia:
Bardzo drobno (ekspres kolbowy)
Drobno (kapsułki Capsulin, kawiarka)
Średnio (ekspres przelewowy, Drip)
Grubo (French Press, Chemex)
, odpowiednią należy wybrać przed dodaniem kawy do koszyka.Po zmieleniu, kawa trafia do specjalnego opakowania, z zamknięciem strunowym oraz jednostronnym wentylkiem, aby kawa w nim przechowywana długo utrzymywała swój aromat i odpowiednią wilgotność.
Kawa Etiopia Djimmah jest nieco inna od pozostałych kaw z Etiopii dostępnych w naszym sklepie. Na szczególną uwagę zasługuje fakt, że jest ona pozyskiwana na sucho. Ogólnie rzecz biorąc jest to metoda bardziej prymitywna polegająca na rozsypaniu ziaren kawy na płaskiej powierzchni wystawionej na działanie słońca. W ten sposób przygotowane owoce suszy się przez około 4 tygodnie, regularnie przewracając je grabiami. Po tym czasie łatwo oddzielić suchy miąższ od ziarna w maszynach zwanych łuszczarkami.
Kawa ta rośnie w południowej części Etiopii w regionie Kaffa będącym światową kolebką kawy. Tamtejsze regiony bujnie porośnięte są kawowcami z różnych szczepów. W rezultacie kawa Etiopia Djimmah tworzy bardzo oryginalną mieszankę ziaren, z różnymi nutami smakowymi. Warto zwrócić również uwagę na fakt, że ziarna tej kawy są nieco inne od pozostałych – troszkę mniejsze. Wskazuje to na dziki, pierwotny charakter tej kawy.
Nuty smakowe jakie można w kawie wyczuć to gorzka czekolada, cytrusy, kwiaty z winnym finishem.
kawa Etiopia Djimmah Gr.5 mielona
Etiopia Djimmah pozyskiwana jest z krzewów kawowca, które są uważane za źródło powstania kawy na świecie. Czynniki atmosferyczne i dobra jakość sadzonek sprawiają, że Etiopia Djimmah jest jedną z najbardziej charakterystycznych etiopskich kaw. Cechuje się niezwykłą delikatnością, w której dominują korzenne aromaty połączone ze smakiem świeżego zielonego ogórka. Jest to mocna kawa, idealna do picia o poranku.
Obecnie Etiopia należy do czołowych producentów, a smak kaw pochodzących z tego kraju jest niepowtarzalny i wart degustacji. W Etiopii znaleźć można wszystkie typy upraw kawowych – od skupisk dziko rosnących w lasach, poprzez działki przydomowe i tradycyjne gospodarstwa rodzinne, od nowoczesnych dużych plantacji. Około połowę surowca pozyskuje się na wysokościach powyżej 1500 m n.p.m. Na terenie Etiopii kawa występuje powszechnie i wszędzie – nie uprawiana rośnie dziko. Uprawiane kawowce dają jednak znacznie obfitszy plon, dlatego uprawia się ja niemal wszędzie – od zwyklych małych działeczek, aż po nowoczesne uprawy przemysłowe.
Etiopia Djimmah to kawa, która posiada oryginalny, mocny i bogaty smak w typie „Mocca”, z nutą wina i owoców. Cechuje ją silny aromat i niska kwaskowość.
Etiopia Djimmah począwszy od głębokiego, korzennego aromatu, poprzez nuty wina i cytrusów, aż po odważny, zaskakujący smak… świeżego ogórka !
Kawa ETIOPIA DJIMMAH sprzedawana jest w specjalnych opakowaniach z jednostronnym filtrem, dzięki któremu długo zachowuje świeżość.
Zielona kawa Jemen Matari 1 kg 
Zielona kawa Galapagos Hacienda El Cafetal 1 kg 
Zielona kawa Nepal Himalaya Supreme 1 kg 
Zielona kawa Australia Skybury Fancy 1 kg 
Czajnik szklany Manon 0,36l 
Zestaw kaw ziarnistych Trzy Kontynenty 3x150g 
kawa Etiopia Yirgacheffe 
Torebka do zaparzania herbaty, Japan 
Herbata ziołowa Feng Shui 
Herbata zielona Japan Sencha Yamato 
Herbata owocowa Kwiatowy Ogród 
Kapsułki Capsul’in 200szt. + Holder 
